Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Möhrenstampf Samstag, Jan 29 2011 

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Schnitzel mit Rosenkohl-Walnuss-Püree Mittwoch, Jan 26 2011 

Schnitzelgulasch Donnerstag, Jan 20 2011 

Hähnchenbrustfilet mit Suppengrün in Tomatensauce Dienstag, Jan 4 2011 

Hähnchengyros, Gebackene Steckrübe und Sour Cream Mittwoch, Nov 24 2010 

Steckrübencurry Samstag, Nov 13 2010 

750 g Steckrüben
500 g Putenbrust
1 EL Öl
2 TL Curry
375 ml Brühe
1 Stange Lauch
1 Apfel
100 g saure Sahne
1 EL Speisestärke
Salz
120 g Reis

Die Steckrübe schälen, waschen und in Stifte schneiden. Putenfleisch würfeln, Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Steckrübenstifte zufügen, kurz anschmoren und mit Curry bestäuben. Mit Hühnersuppe ablöschen und 10-15 Min. kochen.

Porree putzen, in Ringe schneiden. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden. Wenn das Fleisch gar ist, Porree und Apfel zufügen, aufkochen lassen. Saure Sahne und Speisestärke verrühren, das Steckrübencurry damit binden. Nochmals aufkochen, mit Salz und Curry abschmecken.

Reis wie gewohnt kochen und mit dem Curry servieren.

Schnitzelgulasch Sonntag, Okt 31 2010 

Orientalisches Ofenhähnchen Sonntag, Sep 12 2010 

Orientalisches Ofenhähnchen Samstag, Sep 11 2010 

Ofenkartoffeln mit Ratatouille Montag, Aug 30 2010 

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