Hähnchengyros, Gebackene Steckrübe und Sour Cream Mittwoch, Nov 24 2010 

Advertisements

Gebackene Steckrüben mit Sour Cream Dienstag, Nov 16 2010 

1/2 Steckrübe, geschält und in fingerfoodgerechten Spalten
Olivenöl
Salz
Thymian

Den Ofen auf 175° vorheizen.

Rübe, Olivenöl, Salz und Thymian gut miteinander mischen und auf einem Backblech verteilen. Etwa 45 Minuten backen. Entdeckt: hier.

Steckrübencurry Samstag, Nov 13 2010 

750 g Steckrüben
500 g Putenbrust
1 EL Öl
2 TL Curry
375 ml Brühe
1 Stange Lauch
1 Apfel
100 g saure Sahne
1 EL Speisestärke
Salz
120 g Reis

Die Steckrübe schälen, waschen und in Stifte schneiden. Putenfleisch würfeln, Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Steckrübenstifte zufügen, kurz anschmoren und mit Curry bestäuben. Mit Hühnersuppe ablöschen und 10-15 Min. kochen.

Porree putzen, in Ringe schneiden. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden. Wenn das Fleisch gar ist, Porree und Apfel zufügen, aufkochen lassen. Saure Sahne und Speisestärke verrühren, das Steckrübencurry damit binden. Nochmals aufkochen, mit Salz und Curry abschmecken.

Reis wie gewohnt kochen und mit dem Curry servieren.

Kräuterfisch mit Steckrübe und Feldsalat Montag, Okt 25 2010 

Steckrüben-Gemüse-Pfanne Sonntag, Mai 23 2010 

Steckrübengemüse Sonntag, Apr 4 2010 

Steckrübensalat Samstag, Apr 3 2010 

Steckrübengemüse Samstag, Feb 27 2010 

Steckrüben-Gemüse-Pfanne Samstag, Jan 30 2010 

Steckrüben-Gemüse-Pfanne Samstag, Jan 23 2010 

Nächste Seite »